jelatinleştirilmiş sorgum tanesi unu

JELATİNLEŞTİRİLMİŞ SORGUM TANESİ UNU = (jelatinleştirilmiş sorgum tanesi unu nedir; jelatinleştirilmiş sorgum tanesi unu ne demek; jelatinleştirilmiş sorgum tanesi unu İngilizcesi) Sorgum tanesinin kısmen havalandırılarak savrulması, endosperminin jelatinleştirilmesinden sonra ince un durumuna öğütülmesiyle elde edilen ve en çok % 1 ham selüloz içeren bir ürün.